+3 (067)191-27-92
+3 (063)373-65-33

Очевидно, что соотношение между интенсивностью флюоресценции этих двух форм должно быть близким к единице, если тушение происходит с одинаковой вероятностью для обоих состояний. Как видно из табл.

Если на месте одной молекулы фосфолипида окажется молекула флюоресцентного зонда, то молекула этого зонда тоже будет непосредственно контактировать с двумя фосфатными группами.

До недавнего времени наиболее важные сведения о распределении фосфолипидных молекул в плоскости мембраны были получены методом электронной микроскопии с использованием техники замораживания — скалывания. При температурах выше фазового перехода мембраны, состоящие из смеси лецитина и холестерина, вплоть до молекулярного соотношения холестеринфосфолипид, как 1:1, дают однородную поверхность скола, свидетельствующую о «перемешивании» фосфолипида и холестерина в плоскости […]

Для смесей холестерина с фосфолипидами характерно явление ««конденсации» . Если два сорта молекул в смеси занимают в монослое такую же площадь, как и по отдельности, то площадь в расчете на одну молекулу определяется соотношением где Ас — площадь молекулы холестерина, Ар — площадь молекулы фосфолипида, — молярная доля холестерина.

Площадь, занимаемая фосфолипидной молекулой на поверхности мембран, зависит как от химического строения молекулы, так и от бокового давления, которое она испытывает со стороны окружающих фосфолипидных молекул. Свойства липидов на границе раздела мембрана — вода можно изучать, как хорошо известно, в опытах с монослоями фосфолипидов, образуемых на границе раздела вода — масло или вода — воздух.

Один из вариантов этого метода основан на избирательном дейтерирова-нии определенной метиленовой группы с последующим изменением ширины полосы поглощения дейтерия в составе этой группы.

Функциональную и структурную основу любой биологической мембраны составляет двойной молекулярный слой липидов (бислой), в основном фосфолипидов.

Отметить три наиболее важных для последующих глав положения.

Оказалось, что уменьшение содержания холестерина в микросомной фракции наблюдается лишь при расчете его содержания на фосфолипид. Это не удивляет, так как количество фосфолипида в микросомной фракции после ее инкубации с липосомами, не содержащими холестерина, увеличивается.

Подобные процессы могут наблюдаться и в плазматической мембране клеток сосудистой ткани при атерогенезе. Подводя итоги рассмотрения латеральной топографии холестерина в мембране эритроцитов, следует заметить, что при соотношении холестеринфосфолипид не выше 1:1 весь холестерин может существовать в виде комплексов с фосфолипидами, которые в свою очередь должны быть сегрегированы в виде отдельных фаз. Сегрегация холестерина в мембране […]

Следующая страница →