+3 (067)191-27-92
+3 (063)373-65-33

Опять-таки результаты таких исследований можно распространить на биологические мембраны, поскольку значение проницаемости для неэлектролитов (например, для глюкозы) оказалось близким для искусственных фосфолипидных и биологических мембран. Влияние холестерина на проницаемость мембран изучалось также в опытах с мембранами микоплазмы и эритроцитов.

В заключение можно отметить, что многие свойства мембран, в частности их проницаемость для воды, зависят не от вязкости п и не от концентрации воды ц самих по себе, а от произведений текучести. Именно эта величина непосредственно определяется из измерений т; она пропорциональна к, ад. Ее уменьшение в присутствии холестерина непосредственно наблюдается в эксперименте,, что объясняет […]

Поскольку вязкость известны, легко найти вязкость внутренней среды в мембране.

В то же время диэлектрическая проницаемость (е) непосредственного окружения такого зонда, как ДМХ, очень заметно влияет на положение максимумов поглощения и флюоресценции этого соединения. Так, максимумы поглощения ДМХ в воде, диметилформамиде, липосомах из яичного лецитина и гептане находятся соответственно при 427, 417, 419 и 383 нм, а максимумы в спектрах люминесценции в этих же системах […]

Рассмотрим сначала способ определения констант динамического и статического тушения флюоресценции зондов в апротонном растворителе (диметилформамиде), использованный нами. Квантовый выход флюоресценции ДМХ в диметилформамиде равен €,25, а в липосомах из яичного лецитина — 0,083 . Время жизни возбужденного состояния молекулы зонда ДМХ в безводном диметилформамиде составляет 1,76 не, а в липосомах — 1,26 не. Снижение выхода […]

Задача будет тогда заключаться в том, чтобы экспериментально оценить концентрацию воды в этой фазе и исследовать влияние холестерина на такие макроскопические характеристики, как концентрация воды и ее подвижность в мембране.

Холестерин, встраиваясь в мембрану, образует водородную связь между своей ОН-группой и карбонильными группами сложноэфирных связей, вытесняя таким образом воду из поверхностного слоя мембраны. Удаление воды сопровождается уменьшением площади молекулы фосфолипида в мембранах на 0,12-0,14 нм2, что соответствует наблюдаемому в опытах эффекту конденсации.

Но в соответствии с общим диффузии вещества через мембраны величина потока вещества (включая воду) пропорциональна произведению подвижности молекул вещества в среде мембраны и (а, следовательно, обратно пропорциональна вязкости мембранного материала л) на концентрацию вещества в мембранной фазе).

На основании экспериментальных данных можно рассчитать AG и АН при увеличении содержания холестерина в мембране. При увеличении отношения холестеринфосфолипид от 0,35 до 0,95 свободная энергия активации диффузии AG возрастает на 2 кДжмоль, а при дальнейшем его увеличении от 0,95 до 2,54 еще на 1,6 кДжмоль.

Видно, что график представляет собой сумму двух линейных зависимостей.

Следующая страница →